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新概念酒店客房信息化
[ 2008-6-10 15:36:00 | By: 中外酒店 ]
 
中国制造业飞速发展,新鲜事物每天诞生,新生产品纷纷拥入市场,更新换代的产品节奏加速,特别是IT行业,各种各样的电脑,怎样的电脑才是您所需要和想要的呢?怎样品牌的电脑才能帮您赚到钱呢?如中国国内一些知名品牌:联想、方正、清华同方、神州、七喜、海尔,国际上的知名品牌DELL电脑、IBM及中国国内未来IT业主流产品:“液晶电脑一体机”将取代传统分体式台式电脑,复杂简单化,多功能一体化,实现为企业提高收入降低成本,在某个行业可以实现一体多功能使用,为企业降低成本。好的产品有时候却找不到合适的用户,有需求的用户却没有用对产品。

林博液晶电脑一体机于2003年中国国内第一台便携电脑全面登陆市场。在此之前很多朋友可能还不知道什么是一体机,多功能一体化,一体多功能使用吧?林博液晶电脑一体机主要是采用三合一—体化集成设计而成(主机、液晶显示屏、音箱),占地面积小,重量轻,仅重9.0kg,连线单一,方便移动,独特的散热装置,自由的升级空间,便于清洁,保护眼睛,防辐射,被广大用户称为21世纪绿色健康电脑。


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酒店VOD 多媒体互动平台财富新大陆!
[ 2008-6-10 15:33:00 | By: 中外酒店 ]
 

深圳市广信天网络技术有限公司 王健

  深圳市广信天网络技术有限公司长期致力于计算机多媒体技术和产品的研究开发,是国内前沿的VOD多媒体整体解决方案提供商。产品优势:视频服务器端软件专利技术,完全满足大中规模码流并发;自主研发的系列嵌入式IP机顶盒,稳定可靠,目前该产品已成为酒店行业客房机顶盒首选之一。
  近年来,随着公司的不断发展,更加注重产品与实际商业运营的紧密结合。公司客户主要是大型系统集成商、社区/酒店/电信/KTV等宽带业务运营商。同时公司与网络投资商、影视版权版权提供商也进行了广泛的合作。
  GXT酒店VOD多媒体互动平台,采用全新的网络通讯技术,利用酒店现有的网络架构,凭借公司丰富的研发资源以及运营经验,结合了酒店行业的特点,是目前国内最全面、最彻底的酒店多媒体运营和技术解决方案。它彻底改变了过去收看节目的被动方式,实现了节目的按需收看和任意播放,集动态影视图像、图片、声音、文字等信息为一体,为用户提供实时交互的服务,让客人真正做到“我喜欢,我选择”。
  GXT酒店VOD多媒体互动平台,不仅可以提高酒店的服务质量,增加服务特色,而且可以让客人享受全新的住店体验,进而可以提高酒店的入住率。同时,作为酒店增值项目,它可以通过点播收费、广告资讯平台等运营实现经济效益。
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中式传统建筑风格在现代酒店设计中的应用 
[ 2008-6-10 15:31:00 | By: 中外酒店 ]
 

周广鹏

一、中国国内酒店建筑风格现状

(一)西方建筑风格大行其道、传统特色几近消失
截止2005年底中国星级酒店数量已超过11000家,然而其中绝大多数的酒店建筑无论建筑造型、内部装修、外部装饰采用的都是现代的、西方的建筑风格。钢筋混凝土式的高层建筑、五彩缤纷的玻璃幕墙、高挑的中庭、旋转餐厅、观光电梯等现代西方酒店的特征符号成为中国酒店的主流,中国传统建筑风格的元素反而变得罕见起来。如同中国的城市规划与建设一样,盲目追求高大、现代的建筑风格,完全失去了自己的特色,以至于置身于中国任何一个大城市都无法分辨出城市的特色,甚至很难确定是否身处中国。


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餐厅服务六宜 
[ 2008-6-10 15:30:00 | By: 中外酒店 ]
 

刘艺华

宜有保姆心态
北京白领时装有限公司之所以连续六年占据北京亿元商场高档女装零售额第一名,其中有一条重要的服务特点是“要以保姆的心态去揣摩主人的喜好。主人喜欢吃酸的就做酸的,喜欢吃辣的就做辣的,只有投其所好,服务才体现有真正的意义。”用此特点来套用对酒店餐厅的服务要求,实有相似之处。自食客走进餐厅,咨客就应该以客为中心画圆了。客人说这个地方太吵,咨客就要将其带至僻静处;客人说我是四川人,点菜师立马就要介绍当地带辣味的菜;客人说这餐厅咋那么热呢?服务员随即就要查查空调温度,即便明知道不能调节,也要做做样子,做好解释,以表示对客人所提意见的重视。拉拉椅、倒倒茶、整理整理椅套,都是“保姆”对“主人”理应的举动。“保姆”不要小看自己,也不要怕客人小看自己,你的职责就是这样。要把客人伺候得越感自尊越好,越感自信越好。你只有让他产生了这种心态,他才觉得值,才高兴,才肯掏钱。伺候是手段,是职业要求,是一种发自内心的人情化服务。于此,酒店餐厅服务的六宜之首当是要有保姆心态,否则,谈餐厅服务优质只能是一句空话。


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酒店销售谈判中的“进退原则” 
[ 2008-6-10 15:28:00 | By: 中外酒店 ]
 

福建省闽江饭店 杨秀玲

       酒店销售谈判,当你所期待的客户提出你无法满足的要求,你面临的是进退两难的境地:要么进,对峙;要么退,妥协,可妥协会使酒店利益受损。惟有避开对方的锋芒,引导你的客户走一条双赢的道路。如何运用谈判技巧,正确地把握“进退原则”是谈判重中之重,也是文中之意。笔者在客户关系管理中,经历N个大小不同的成功或不那么成功的案例。总之,成功的案例大致相似,失败的案例各自不同。在此对大客户销售谈判提出几点心得,与各位同仁共飨。

※察——知己知彼
       谈判前法则:做好谈判前的准备工作,充分了解大客户的背景,真实需求,且多创造些谈判期间可以利用的可变因素。


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中国饭店酒店业部分总经理频繁“下课”原因解读 
[ 2008-6-10 15:26:00 | By: 中外酒店 ]
 

莊玉海

        中国饭店酒店业,其规模约有20000家大大小小酒店,然而却看不到像在1978年改革以前,由中国资深酒店——北京饭店、上海锦江、广州东方宾馆领衔中国饭店酒店业的红红火火场面,1978年改革以后,即80年代—90年代又出现广东白天鹅宾馆、南京金陵饭店,接过领跑中国酒店业的大旗,成为中国大大小小酒店/饭店/宾馆学习、参观、效仿的榜样,然而在中国经济崛起,其2005年GDP增长到18.2万亿人民币(2.275万亿美元),已超过英国、法国跃升为全球第四大经济体的今天,却找不到1-2家能引领中国酒店业,在其酒店内部管理机制,酒店经营招数(即核心经营价值观和市场持续竞争能力),酒店市场变数,酒店经营管理法典,即酒店管理软件以及为了应对激烈的市场竞争所需的决策层身边的智囊团和经营管理幕后谋士;最终显示在酒店对客服务质量和酒店品牌与效益等方面能领航中国20000家大大小小的酒店/饭店/宾馆,成为中国酒店群体认同的品牌、效益型酒店;应该说这是中国酒店业的一大缺憾。


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酒店免费停车场内轿车受损赔不赔? 
[ 2008-6-10 15:24:00 | By: 中外酒店 ]
 
       7月23日上午11点50分许,市民施先生打进石狮日报热线称,他们在市区子芳路某酒店消费,不料停放在酒店停车场的一部轿车受损。
接料后记者来到该酒店看到,一辆车牌为闽CR63××的白色轿车停在酒店停车场内,车头右侧明显有一个凹痕。

车主:车停放酒店后受损
据该车车主陈先生介绍,22日晚上10点半左右,他们到该酒店开了房间后就外出办事。23日凌晨零点30分,他们回到酒店休息,并将轿车停放在酒店停车场内。昨日上午10点30分许,陈先生来到停车场发现轿车受损。他们当即找该酒店的负责人讨说法,不料该酒店大厅的一女服务员不但不找来负责人,还称“车子是在外面刮到的……”

酒店:只能道歉,不能赔偿
该酒店的负责人李先生告诉记者,他们的停车场是公用的免费停车场,酒店保安只负责规范顾客停车,至于顾客车辆的损坏,酒店一概不负责。并明确表示,酒店是不会赔偿的。
在陈先生等人的一再要求下,酒店同意让先前声称“车子是在外面刮到的……”的女服务员,当场向陈先生等人道歉。


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为酒店淡季经营出招 
[ 2008-6-10 15:24:00 | By: 中外酒店 ]
 
——访深圳雅兰酒店总经理张孝珍女士

 本刊记者

        在竞争日趋激烈的酒店行业产业,除了同类型同级别的不同酒店之间的良性竞争或恶性竞争问题外,一直困扰着职业经理人的另一个普遍的问题便是酒店淡旺季营业额差异悬殊的现状。整个旅游行业其实都会面临这样一个问题,五一、十一等黄金周宾客满门,与此相邻的一个月,甚至几个月便无可避免地“门前冷落车马稀”,而酒店业作为旅游行业中的一项支柱产业,自然也就随之起伏不定。于是,业主在大张旗鼓地招纳贤才,受到重用的职业经理人便在四处取经,以求一纸妙方,对症下药。


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拿“三定”来治理民营酒店 
[ 2008-6-10 15:22:00 | By: 中外酒店 ]
 

香港宝晖酒店管理有限公司 谢小光

有人把当前的中国生意人分为两大商帮,一帮依珠江三角洲,他们祖祖辈辈敏于行,勇于开拓;另一帮靠长江三角洲,他们世世代代敏于思,能掐善算。孰精孰优,各有千秋。但是,在现代商战中,如何将生意做大做强对他们二者都是一个观念的挑战。拿酒店来讲,一个以经营消费文化的企业靠什么来治理呢?多数的民营酒店老板回收投资心切,整天逼着员工定指标、降成本、扩利润,恨不得一天建成罗马。然而,经营酒店就像冲泡一杯地地道道的功夫茶,只有寻找到真正的治根治本的“三定”,才能品悟出治理酒店的务实之道。


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现在投资还来得及吗?(下) 
[ 2008-6-10 15:16:00 | By: 中外酒店 ]
 
三、中国经济型酒店告别第一桶金时代(暴利时代)
从国内经济型酒店发展本身来讲,经济型酒店虽然具有投资价值,但第一桶金的时代正在接近尾声。

1、运营成本增加
主要体现在租金、设施设备的投入以及人力资源成本三个方面。


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